Indien

Ein reines Fest für die Sinne

Würzig bis scharf, immer aromatisch, farbenfroh und sehr vielfältig – so lässt sich die indische Küche am besten beschreiben. Religiöse und kulturelle Einflüsse haben die verschiedenen Regionen geprägt. Im Norden gibt es deftige Fleischgerichte, kreative vegetarische Varianten kommen mehrheitlich aus dem Westen. Heftig Scharfes mit viel Obst, Gemüse und Fisch stammen aus dem tropischen Süden. Eher milde gewürzt sind die Gerichte aus Ostindien.

1,451 Milliarden Einwohner waren im Jahre 2024 registriert. Kein Wunder, dass die Null ihren Ursprung in Indien hat. Wie soll man sonst grosse Zahlen schreiben. Das typisch zauberhafte Kopfwackeln, das nur Inder wirklich beherrschen, kann alles bedeuten. Ja, nein, vielleicht, sicher. Eine äusserst reizvolle Art, nicht wirklich eindeutig zu sein.

Haben Sie das gewusst?

Wissenswertes über Indien

Für alle Interessierten haben wir hier ein paar Fakten & Informationen über Indien zusammengetragen.

Fläche

3’287’263 km² (80 x die Schweiz)

Hauptstadt

Neu-Dehli

Währung

Indische Rupie (INR)
1 Rupie = 100 Paise

Weltmeister im / Führend in

Cricket: mehrere Weltmeistertitel gewonnen, letztmals 2024 den T20 World Cup
weltweit grösster Verbraucher von Gold, besonders zu Festen und Hochzeiten
In Varanasi brennen die Scheiterhaufen an den Ghats zur Einäscherung Verstorbener seit Jahrtausenden ohne jemals erloschen zu sein. Das Feuer gilt als heilig und dient den Hindu-Bestattungsritualen.
Informationstechnologie (IT): Globales Zentrum für IT-Dienstleistungen und Outsourcing. Die Städte Bengaluru und Hyderabad werden oft als «Silicon Valley Indiens» bezeichnet.
Pharmazeutische Industrie: Indien ist einer der grössten Hersteller von Generika und spielt eine wichtige Rolle in der globalen Gesundheitsversorgung.
Wirtschaftswachstum: weltweit eine der am schnellsten wachsenden Volkswirtschaften
Landwirtschaft: global bedeutender Produzent und Exporteur von Reis, Weizen, Zucker und Gewürzen

Populäre Freizeitbeschäftigungen

Cricket: Indiens Nationalsport
Kabaddi: eine Art Mischung aus Fang- und Ringkampfspiel
Hockey
Kho Kho: traditionelles Laufspiel
Bollywood Filme
Online-Gaming
Yoga

Berühmte Bauwerke

Taj Mahal, Agra: imposante Grabmoschee und UNESCO-Weltkulturerbe
Harmandir Sahib (Goldener Tempel), Amritsar, Nordwest-Indien
Ghats von Varanasi: Treppen zum heiligen Wasser am Ganges, die für Rituale, zeremonielle Waschungen und Feuerbestattungen genutzt werden
Lotus-Tempel, Neu-Delhi
Qutub Minar, Neu-Delhi
Meenakshi-Tempel, Madurai, Tamil Nadu, Südindien
Akshardham, Neu-Delhi

Berühmte Persönlichkeiten

Shah Rukh Khan: international bekannter Bollywood-Star
Salman Rushdie: indisch-britischer Schriftsteller der Gegenwartsliteratur. Der Durchbruch gelang ihm 1981 mit dem Buch «Mitternachtskinder».
Narendra Modi: Premierminister (seit 2014)
Kalpana Chawla: Astronautin bei NASA (sie verstarb 2003 beim Absturz der Columbia)
A. R. Rahman: Oscar-prämierter Komponist
Virat Kohli: weltbekannter Cricketspieler
Sundar Pichai: CEO von Google (seit 2015)

Erfindungen

Chaturanga (=Schach): Das Brettspiel wird seit dem 6. Jahrhundert n. Chr. gespielt und gilt als die älteste Schachversion
Shampoo: Ursprünglich, bereits im 18. Jahrhundert, als Kopf-Kräutermassage gedacht. Das engl. Wort «shampoo» leitet sich aus Hindi «champu» ab.
Die indische Mathematik beeinflusste westliche Zahlensysteme, u. a. durch Werke, die den italienischen Mathematiker Fibonacci inspirierten (→Fibonacci-Folge).
Die Null, Dezimalstellen und Wurzelrechnen sind bedeutende indische Beiträge zur Mathematik
Städteplanung und Abwassersysteme: Die Indus-Kultur (z. B. Mohenjo-Daro) hatte bereits 2’600 v. Chr. komplexe Strassenraster, Hausanschlüsse und Kanalisation
Medizin und Gesundheit:
Ayurveda als ganzheitliches Medizinsystem ist über 3’ooo Jahre alt, es beinhaltet Kräuterkunde, Massagen, Ernährung und Lebensstil.
Plastische Chirurgie: Der indische Arzt Sushruta beschrieb schon im 6. Jahrhundert v. Chr. Techniken zur Nasenrekonstruktion.
Zahnmedizin: Archäologische Funde aus der Indus-Kultur von ca. 7’000 v. Chr. zeigen erste Zahnbohrungen.

Beliebte Getränke

Chai Masala
Kaffee, Filterkaffee: vor allem im Süden
Lassi: süss oder salzig, besonders im Norden
Fruchtsäfte
Kokoswasser
Arrak: Alkoholhaltige Spirituose aus Palmensaft oder Reis. Nur regional verbreitet, in teils Regionen sogar verboten.

Gegessen wird mit

Traditionelle Mahlzeiten werden mit der rechten Hand gegessen, welche unmittelbar vor dem Essen gewaschen wird.
Besteck (Gabel, Messer und Löffel) wird in den Restaurants für Ausländer bereitgehalten
Je nach Region ist Besteck auch bei Einheimischen gebräuchlich, besonders in urbanen Gebieten